Met

Taboulé

Le repas
Plat Principal
Entrée
Accompagnement
LES INGRédients
Légume
LE VIN
Blanc

On arrose quoi avec ?

JAJA

Cabernet d'Anjou (Rosé)

JAJA

Côtes-de-Provence (Rosé)

JAJA

Tavel

JAJA

Bandol (Blanc)

JAJA

Côtes-de-Provence (Blanc)

Quels marqueurs pour le vin ?

Le taboulé est un plat frais, typé, avec du citron donc de l'acidtité et de l'huile donc du gras il faut donc privilégier un vin blanc sec plutôt vif. Pour le Libanais on va à la fois chercher un accord de goût en cherchant un vin blanc frais et végétal, et un accord de terroir avec un vin LIbanais de la Vallée de la Bekaa. Le petit rosé piscine ça passe aussi toujours bien.

Description

L'été arrive il fait chaud, tes potes t'invitent pour un barbuc et te demandent de ramener une bouteille de vin et un accompagnement et là tu penses direct taboulé. Généralement à base de semoule, avec les herbes aromatiques qui vont bien dont beaucoup de menthe et de d'huile d'olive et de citron. Il existe aussi des versions avec du poulet et une version Libanaise où là la semoule de blé dur, laisse place aux herbes fraîches dont majoritairement du persil. Bref, le taboulé est ton amie, il te veut du bien, est facile à réaliser, fait toujours plaisir, n'hésite donc plus et rejoints la taboulé familly