Met

Huître

Le repas
Entrée
LES INGRédients
Mollusque
LE VIN
Blanc
Effervescent

On arrose quoi avec ?

JAJA

Muscadet sur Lie

JAJA

Champagne

JAJA

Entre-Deux-Mers

JAJA

Bouzeron

Quels marqueurs pour le vin ?

Alors on va pas se mentir ce qui va le mieux avec les huîtres ça reste le petit coup de blanc au bord de l'eau avec le bruit des mouettes. Bon si vous n'avez pas ça sous la main, reste à vous projeter avec un vin blanc sec, non boisé avec une belle acidité, un petit côté salin ou minérale si possible produit proche de la mer ou de l'océan. Pour moi un beau muscadet produit dans le village de Gorges ou de Clisson est vraiment le top.

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