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on arrose quoi avec

Description

Voilà un nom d'AOC que l'on voit tout le temps dans nos rayonnage sans savoir vraiment d'où ça vient et qu'est-ce que c'est ? Et bien tout d'abord il faut savoir que le Médoc est à la fois une zone géographique (Rive droite au nord de Bordeaux) et un zone d'AOC où on peut produire ce vin rouge. La zone de production est plutôt plane avec peu de relief mais des sols très intéressant composés de graves (mélange de graviers, de galets et de sables) qui vont donner à ces vins une très belle structure. Le Médoc est un vin générallement à boire dans la jeunesse (5 à 10 ans) que l'on peut carafer pour qu'il puisse s'ouvrir plus rapidement. C'est généralement des bons rapports prix/plaisir, assez consensuel mais avec quand même une trame tanique plutôt présente parfait pour accompagner une viande.