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on arrose quoi avec

Description

Même si le sucre a un peu moins le vent en poupe, il reste des usages où cela ne me dérange pas du tout car cela peut vraiment sublimer un plat. Donc si vous ne le saviez pas, les champagnes demi-secs sont des champagnes bruts sans année et un peu plus sucrés (entre 32 et 50 grammes par litre) que le bruts classiques. Ces champagnes sont tops, notamment car ils accompagnent très bien la plupart des desserts. La gourmandise du champagne se mariant très bien avec la gourmandise d'une belle pâtisserie. Mon petit conseil est donc de privilégier ce type de champagne soit pour le dessert soit pour le quatre heures, mais évitez surtout de le prendre pour l’apéritif. Car la quantité trop importante de sucre va alors prendre le pas sur les saveurs de tout le reste de ton repas, c'est un peu ballot. Donc toi aussi, garde ton palais clean et abstient toi de boire du sucré en entrée.