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on arrose quoi avec

Description

Voilà une appellation qui te transporte direct dans le sud, les cigales, les calanques... Oui, bon ça va... J'ai besoin de vacances ! Produits sur 210 hectares de la commune de Cassis, les vins de Cassis sont principalement des blancs. On retrouve dans ces vins, des senteurs d’agrumes, de fleurs blanches, de notes minérales et iodées qui baignent ce terroir qui jouxte la mer. Pour moi, ce terroir produit aujourd'hui l'un des meilleurs vins blancs de Provence... Et oui on ne vous conseil que du bon ! En bouche, on retrouve une dominante de notes fruitées (agrumes, coing, poire, citron), avec de la rondeur, du gras et belle longueur et persistance aromatique. C'est complexe, long en bouche et ça accompagnera à merveille les plats à base de poisson ou crustacé : plateau de fruits de mer, bouillabaisse, brandade de morue, pissaladière...