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on arrose quoi avec

Description

Comme le dit si bien le syndicat des vins de Bandol "Les Rosés de Bandol vous tiennent sous leur charme et, par leur rondeur et leur générosité, cultivent leurs différences". Si avec ça tu ne décide pas d'écheter du bandol, c'est que vraiment tu es dificile à convaincre... Mais tu sais quoi : j'aime le challenge !!! Bref, le Mourvèdre, le Grenache et le Cinsault donnent par pressurage direct, un vin structuré et raffiné, à la robe pâle délicatement saumonée. Parés de leurs nuances subtiles, ils expriment avec volupté le caractère de leur terroir. Ils se boivent jeunes et séduisent par leur fraîcheur ; la présence du Mourvèdre exalte cependant leur typicité et encourage à la garde, comme il est de tradition pour les rouges. Ils possèdent alors un tempérament et des saveurs d’exception qui les conduisent sur les plus grandes tables. Vins de passion, leur complexité permet une large palette d’associations mets-vins. C'est pour moi LA grande appelation pour les rosées de garde en provence.